Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О требованиях к реализации бахчевых культур

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия информирует, что при реализации населению бахчевых культур (арбузы, дыни) должны соблюдаться следующие требования:

- торговая точка должна быть защищена навесом и снабжена вывеской с указанием принадлежности (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя) и адреса местонахождения (адрес юридического лица или индивидуального предпринимателя);

- торговая точка и прилегающая к ней по периметру территория в радиусе 5 метров должна содержаться в чистоте;

- лица, реализующие продукцию, должны иметь личную медицинскую книжку установленного образца с внесенными в нее отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенической аттестации;

- продавцы должны быть обеспечены санитарной одеждой, иметь нагрудный фирменный знак с указанием ФИО;

- на рабочем месте должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены;

- покупателю в наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, включая наименование продукции и его производителя; дату сбора; подтверждение безопасности продукции.

Реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами запрещена законодательством.

При выборе бахчевых можно руководствоваться следующими критериями:

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

В ведомстве напомнили, что вырезать кусок ягоды на пробу нежелательно: в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.
08.08.2017 ИА Республика
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать арбуз и не отравиться - Петрозаводск говоритСотрудники ведомства напомнили основные правила. Роспотребнадзор России в связи с началом бахчевого сезона напомнил  о правилах выбора и потребления арбузов: перед покупкой надо удостовериться в наличии сертификата,
01.08.2017 Петрозаводск говорит
Роспотребнадзор рекомендовал россиянам внимательнее выбирать арбузы и дыни, иначе это может плохо для вас кончиться - Gubdaily.RuРоспотребнадзор разъяснил россиянам, как правильно выбрать вкусные и качественные бахчевые культуры в торговых точках.Прежде всего, ведомство рекомендует обратить внимание на место продажи.
01.08.2017 Gubdaily.Ru
Вынесен приговор замначальника подразделения Беломорканала - ГТРК КарелияК двум годам колонии общего режима приговорен бывший заместитель начальника Онежского района водных путей Беломорканала.
18.10.2017 ГТРК Карелия
16 октября в школе № 3 города Медвежьегорска и Пиндушской школе проведены беседы с сотрудниками ГИМС - МЧС Республики КарелияПропаганда является важнейшей деятельностью в работе Государственной инспекции по маломерным судам.
18.10.2017 МЧС Республики Карелия
2017-10-17_Rozysk.jpg - МВД Республики КарелияПолицией Петрозаводска устанавливается местонахождение подозреваемой в совершении преступления, предусмотренного статьей 158 УК РФ, Прокопьевой Евгении Николаевны, 26.09.1981 года рождения.
18.10.2017 МВД Республики Карелия
Прокуратура Кондопожского района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении генерального директора организации района, занимающейся производством хлебобулочных изделий,
18.10.2017 Прокуратура
Следком проводит проверку обстоятельств трагедии, произошедшей накануне. Кемский отдел регионального Следкома проводит проверку по факту гибели женщины.
17.10.2017 ИА Республика
Таксист опаивал, убивал и грабил своих клиентов. На его счету около 100 преступлений - Gubdaily.RuВ Москве задержан таксист, который, по версии следствия, усыплял своих жертв клофелином.
18.10.2017 Gubdaily.Ru
Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по Лоухскому району установлен подозреваемый в краже рельс общей длинной 175 метров.
18.10.2017 МВД Республики Карелия
"ОФИЦЕРЫ РОССИИ" представили выставку, посвященную обороне Петрозаводска в 1941 году - Администрация главы Республики КарелияРегиональное отделение «ОФИЦЕРОВ РОССИИ» в Республике Карелия торжественно открыло выставку «Оборона Петрозаводска.
18.10.2017 Администрация главы Республики Карелия
Афиша гала-концерта.jpg - Министерство по вопросам национальной политики  Инициатива о проведении 20-21 октября 2017 года Дней национальной культуры Республики Карелия в Тверской области принадлежит Николаю Туричеву,
18.10.2017 Министерство по вопросам национальной политики
Мастер-класс Хорхе Альвеса - Петрозаводская государственная консерватория14 октября 2017 года в Петрозаводской государственной консерватории имени А.К.
18.10.2017 Петрозаводская государственная консерватория
«Немецкая chitka» - Моя газета+
«Немецкая chitka»
22 сентября на сцене «Agriculture-club» прошла читка пьесы Лутса Хюбнера.
Моя газета+
Прокат-самокат - Моя газета+
Прокат-самокат
«Последний романтик» – это жанровое кино, снятое нашим земляком – Иваном Кульневым.
Моя газета+
Мысли, слова, моменты - Моя газета+
Мысли, слова, моменты
Концерт немецкой группы в Петрозаводске. Звучит необычно, не правда ли?
Моя газета+
Команда «Рыси 09-10» из ДЮСШ №2 - Костомукшский городской округВ прошлые выходные, 14 и 15 октября, на ледовом катке «Луми» в Петрозаводске юные спортсмены из Петрозаводска, Великого Новгорода, Лодейного поля,
18.10.2017 Костомукшский городской округ
Ученые утверждают, что бег на самом деле вовсе не полезен для здоровья - Gubdaily.RuВсем известно, что активный образ жизни – залог хорошего здоровья. Однако, любимые многими пробежки, оказывается, наоборот вредят организму.
18.10.2017 Gubdaily.Ru
Инициативы Олимпийского Совета Республики Карелия были поддержаны Олимпийским комитетом России - Министерство по делам молодежиМинистр по делам молодежи, физической культуре и спорту Республики Карелия Александр Воронов принял участие во Всероссийском совещании руководителей олимпийских советов субъектов Российской Федерации в Севастополе.
18.10.2017 Министерство по делам молодежи
Сотрудниками уголовного розыска ОМВД России по Лоухскому району установлен подозреваемый в краже рельс общей длинной 175 метров.
18.10.2017 МВД Республики Карелия
Неожиданная помощь! - УФССП03 октября судебный пристав Пряжинского района прибыл домой к должнице 1991 г.р.
18.10.2017 УФССП
Актриса из «Тайн дворцовых переворотов» умерла в 45 лет - Петрозаводск говоритМарьяна Цареградская ушла из жизни после продолжительной - по некоторым данным - онкологической болезни.
18.10.2017 Петрозаводск говорит
Происшествие было зафиксировано в петрозаводском микрорайоне Перевалка 12 октября.
18.10.2017 МВД Республики Карелия
Разговор с Дарьей Каликиной - Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства17 октября И.о Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимир Лабинов посетил Пряжинскую звероферму.
18.10.2017 Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства