Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О требованиях к реализации бахчевых культур

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия информирует, что при реализации населению бахчевых культур (арбузы, дыни) должны соблюдаться следующие требования:

- торговая точка должна быть защищена навесом и снабжена вывеской с указанием принадлежности (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя) и адреса местонахождения (адрес юридического лица или индивидуального предпринимателя);

- торговая точка и прилегающая к ней по периметру территория в радиусе 5 метров должна содержаться в чистоте;

- лица, реализующие продукцию, должны иметь личную медицинскую книжку установленного образца с внесенными в нее отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенической аттестации;

- продавцы должны быть обеспечены санитарной одеждой, иметь нагрудный фирменный знак с указанием ФИО;

- на рабочем месте должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены;

- покупателю в наглядной и доступной форме должна быть доведена информация о товаре, включая наименование продукции и его производителя; дату сбора; подтверждение безопасности продукции.

Реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами запрещена законодательством.

При выборе бахчевых можно руководствоваться следующими критериями:

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

В ведомстве напомнили, что вырезать кусок ягоды на пробу нежелательно: в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.
08.08.2017 ИА Республика
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать арбуз и не отравиться - Петрозаводск говоритСотрудники ведомства напомнили основные правила. Роспотребнадзор России в связи с началом бахчевого сезона напомнил  о правилах выбора и потребления арбузов: перед покупкой надо удостовериться в наличии сертификата,
01.08.2017 Петрозаводск говорит
Роспотребнадзор рекомендовал россиянам внимательнее выбирать арбузы и дыни, иначе это может плохо для вас кончиться - Gubdaily.RuРоспотребнадзор разъяснил россиянам, как правильно выбрать вкусные и качественные бахчевые культуры в торговых точках.Прежде всего, ведомство рекомендует обратить внимание на место продажи.
01.08.2017 Gubdaily.Ru
Главную причину совершения убийств озвучили в России - Петрозаводск говоритОтмечается, что по статистике, на такое преступление идут трудоспособные граждане без постоянного источника дохода.
20.02.2018 Петрозаводск говорит
Сотрудники управления гражданской защиты на зимнем празднике «Гиперборея - 2018» провели обучение участников фестиваля - МЧС Республики Карелия17 февраля 2018 года сотрудники управления гражданской защиты Главного управления МЧС России по Республике Карелия принятили участие в информационно-профилактическом мероприятии на зимнем празднике «Гиперборея-2018».
20.02.2018 МЧС Республики Карелия
В Карелии мужчина признан виновным в убийстве, совершенном в 2002 году - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Карелия доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора уроженцу Кыргызской Республики.
20.02.2018 Следственный комитет
В Карелии мужчина осужден за убийство, совершенном в 2002 году - ИА КарелНовостиКак сообщает Следком Карелии, в 2002 году в городе Кондопоге у местного жителя возникли разногласия со своим компаньоном по вопросам ведения совместного бизнеса.
20.02.2018 ИА КарелНовости
Пожар в Петрозаводске - ИА РеспубликаКогда сотрудники МЧС приехали на место пожара, в горящей квартире никого не было.
20.02.2018 ИА Республика
Ребенок в Пудоже закрылся от мамы в квартире - Петрозаводск говоритОткрывать входную дверь в одном из домов в восточном райцентре Карелии пришлось пожарным.
20.02.2018 Петрозаводск говорит
Накануне днем к участковому уполномоченному полиции Питкярантского района обратились сотрудники почты.
20.02.2018 МВД Республики Карелия
Организаторы премии обещают, что церемония награждения лауреатов будет эксклюзивным зрелищем.
20.02.2018 ИА Республика
В Детской республиканской больнице открылась выставка творческих работ детей, занимающихся в студии художественного творчества музея-заповедника "Кижи" "Кижская палитра" - Администрация главы Республики КарелияВ Детской республиканской больнице открылась выставка творческих работ детей,
21.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
на вечере.jpg - Министерство по вопросам национальной политики  По инициативе Карельской республиканской общественной организации «Общество украинской культуры «Калина» при поддержке Министерства культуры Республики Карелия 17 февраля 2018 года в большом зале Центра национальных
20.02.2018 Министерство по вопросам национальной политики
Душа просит хюгге - Моя газета+
Душа просит хюгге
Стены белые как морская пена переносят гостя на заснеженные просторы севера.
Моя газета+
Юные виртуозы - Моя газета+
Юные виртуозы
Прозвучали аплодисменты, и симфонический оркестр протяжно начал наигрывать мотивы, написанные израильским композитором XX века Авни Боазом.
Моя газета+
Кубок председателя Петросовета по волейболу прошел в Петрозаводске - ГТРК КарелияВ столице Карелии разыграли Кубок председателя Петросовета по волейболу среди женщин.
20.02.2018 ГТРК Карелия
Более 80 детей приняли участие в Республиканской зимней Спартакиаде среди детей с ограниченными возможностями - Министерство по делам молодежи19 февраля на РСК «Курган» в Петрозаводске прошла Республиканская зимняя Спартакиада среди детей с ограниченными возможностями здоровья.
20.02.2018 Министерство по делам молодежи
Фестиваль зимних видов спорта Союза городов Центра и Северо-Запада России завершился в Петрозаводске - Петрозаводский городской округ120 спортсменов из Сыктывкара, Вологды, Ярославля, Великого Новгорода, Котласа и Петрозаводска показали свое мастерство в четырех видах спорта.
20.02.2018 Петрозаводский городской округ
Двум подросткам грозит до 7 лет лишения свободы за угон «Шевроле» - Петрозаводск говорит15-летние подростки, обвиняемые в угоне иномарки в деревне Маслозеро, предстанут перед судом.
20.02.2018 Петрозаводск говорит
Делегация Карелии во главе с руководителем региона Артуром Парфенчиковым примет участие в Российском инвестиционном форуме, который откроется завтра, 15 февраля, в Сочи.
21.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Накануне днем к участковому уполномоченному полиции Питкярантского района обратились сотрудники почты.
20.02.2018 МВД Республики Карелия
Пожар в Петрозаводске - ИА РеспубликаКогда сотрудники МЧС приехали на место пожара, в горящей квартире никого не было.
20.02.2018 ИА Республика
Решениями Олонецкого районного суда удовлетворены два исковых заявления прокурора Олонецкого района к гражданам, незаконно получившим земельные участки в результате совершения коррупционного преступления.
20.02.2018 Прокуратура