Три уроженки Карелии открыли единственный «советский» ресторан в столице Мексики

Фото: rk.karelia.ru
Меню заведения должно вызывать гастрономическую ностальгию по Советскому Союзу у жителей одного из самых оживленных районов Мехико.

Ресторан «Soviet & Co». Фото: newsfrol.ru

Ресторан под названием «Soviet & Co» был основан в прошлом году тремя россиянками из Карелии и предлагает своим посетителям меню, которое «вызывает ностальгию по Советскому Союзу в одном из самых оживленных районов столицы Мексики», — пишет издание newsfrol.ru . Находится он в нескольких кварталах от станции метро Metrobús Sonora, на улице Celaya, где расположились забегаловки с разнообразной кухней из 15 стран, входящих в состав бывшего СССР.

«Мы открылись в конце июня прошлого года, но решили начать бизнес в феврале. Нам потребовались месяцы, чтобы найти идеальное место, и, наконец, нам это удалось. Дизайн ресторана мы сделали в духе советских домов 80-х, — говорит Маргарита Султанова, одна из владелиц ресторана. — Мы хотим, чтобы люди чувствовали себя комфортно, как в своей гостиной».

Посетители часто заказывают красный борщ и щи, а также узбекский суп с говядиной под названием мастава. Среди основных предлагаемых блюд — гуляш по-ростовски, котлеты, плов, пельмени, вареники с картофелем и грибами и манты. В меню десерта входят классический медовик, сырники и русские блины с медом, фундуком и вареньем.

«Мы решили назвать его «Soviet & Co», потому что у нас очень много нерусских блюд. У нас тут все по-домашнему: и еда, и дизайн», — рассказала Маргарита Султанова.

Ее сестра Майя следит за тем, чтобы клиенты были довольны, а Ольга, третья совладелица ресторана, пока только изучает испанский язык.

Ресторан «Soviet & Co». Фото: newsfrol.ru

 
По теме
В Карелии к дорожным заправкам добавятся водные, федеральные каналы интересуются карельской кухней, конкурсной управляющий ГУП «Мост» затягивает процедуру банкротства: самые важные новости пятницы в свежем обзоре.
25.05.2018
 
Международный день семьи в Кондопоге - Администрация главы Республики Карелия С начала текущего года отделом ЗАГС Кондопожского района зарегистрировано рождение 89 малышей (46 мальчиков и 43 девочки), среди которых две двойни.
25.05.2018 Администрация главы Республики Карелия
Ильдар Дадин был прав? В отношении экс-начальник колонии в Сегеже возбуждено уголовное дело - Карелия.ньюс Экс-начальник исправительной колонии №7 Сергей Коссиев, которого после резонансного дела оппозиционера Ильдара Дадина обвинили в создании системы, при которой заключенные подвергались изощренным пыткам,
25.05.2018 Карелия.ньюс
Прокуратура Медвежьегорского района поддержала государственное обвинение в отношении местного жителя, 1976 года рождения, совершившего преступления против жизни и здоровья в отношении двух женщин.
25.05.2018 Карелия.ньюс
В Кондопоге прошел I Международный фестиваль национального творчества финно-угорских народов "Этно–поле 2018" - Администрация главы Республики Карелия С 16 по 18 мая в Кондопоге проходил I Международный фестиваль национального творчества финно-угорских народов «Этно–поле 2018».
26.05.2018 Администрация главы Республики Карелия
Юные регбисты «по-взрослому» поборолись за победу в первенстве города Петрозаводска! - УФАС 20 мая на Республиканском стадионе «Спартак» состоялись матчи Открытого Первенства города Петрозаводска по регби среди детско-юношеских команд 2003/2004, 2007/2008, 2009/2010 годов рождения.
24.05.2018 УФАС
ФФРК ждет подтверждения от участников Кубка РК по футболу 2018 - Федерация футбола Общественная организация «Федерация футбола Республики Карелия» просит подтвердить участие команд в розыгрыше Кубка Республики Карелия по футболу в формате 11х11 до 30 мая 2018 г. Жеребьевка состоится в г.
25.05.2018 Федерация футбола
JPG Файл - МВД Республики Карелия «Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев в рамках рабочей поездки по городам-организаторам Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 посетил Ростов-на-Дону»,
25.05.2018 МВД Республики Карелия
В Карелии 27 мая пройдет Кубок по чистобегу. Идея таких состязаний принадлежит главе Карелии, который во время пробежки начал собирать мусор , присоединившись таким образом к новому шведскому тренду плоггинг.
22.05.2018 Карелия.ньюс
Следственным отделом по городу Сегежа Следственного комитета РФ по Республике Карелия возбуждено и расследуется уголовное дело в отношении 50-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
25.05.2018 Следственный комитет
В связи с реконструкцией будет временно ограничено свободное посещение спортивной площадки с искусственным покрытием возле набережной Гюллинга.
25.05.2018 Петрозаводский городской округ