Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период

Потребителям для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, необходимо следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

- отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;

- особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;

- не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

- при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта санитарной одежды.

Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

- при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;

- приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;

- при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;

- если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть его водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно удалить с такого яблока кожуру.

Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

Поэтому продукты питания необходимо покупать в предприятиях торговли: на рынках, в магазинах, киосках и павильонах.

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия рекомендует не покупать продукцию в неустановленных местах.

Помните, уважаемые потребители, Ваше здоровье в Ваших руках.

 
По теме
. Перед тем, как отправиться в путешествие, Вам следует подумать, насколько состояние Вашего здоровья позволяет выехать в ту или иную страну в зависимости от климата, условий питания, особенностей культурного отдыха,
12.07.2018
Совещание по вопросам подведения итогов деятельности УИИ УФСИН России по Республике Карелия и ее филиалов за первое полугодие 2018 года состоялось под руководством начальника регионального управления уголовно-исполнитель
14.07.2018
 
Сегодня в Перми заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации генерал-майор полиции Виталий Шулика представил личному составу начальника ГУ МВД России по Пермскому краю генерал-майора полиции Михаила Давыдова.
14.07.2018
Правила безопасного поведения у водоемов - МЧС Республики Карелия В летний период, как показывает практика, наиболее распространенный способ времяпрепровождения – это отдых вблизи водоемов, но, к сожалению,
14.07.2018 МЧС Республики Карелия
Потому что таких туристов нам не надо. Как рассказали в парке, 17 июня в связи с грубым нарушением режима особой охраны группа туристов была принудительно выдворена за пределы национального парка «Водлозерский».
03.07.2018 Карелия.ньюс
Лесной пожар - ИА Республика Огонь охватил более двух гектаров леса в четырех районах республики. fotoregion.ru По данным МЧС Карелии, на территории республики действуют четыре лесных пожара.
16.07.2018 ИА Республика
Кантеле - Министерство культуры Подведены итоги конкурса на создание произведений для кантеле. Конкурс проводился в рамках реализации проекта «Эпический Форум Карелии – 2018: Международный фестиваль народной музыки «Кантеле».
16.07.2018 Министерство культуры
Вероятны чрезвычайные ситуации. По данным Карельского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды с 15 по 20 июля по центральным и южным районам республики ожидается анормальная жара.
16.07.2018 ИА Невские Новости
Кантеле - Министерство культуры Подведены итоги конкурса на создание произведений для кантеле. Конкурс проводился в рамках реализации проекта «Эпический Форум Карелии – 2018: Международный фестиваль народной музыки «Кантеле».
16.07.2018 Министерство культуры
Огонь охватил более двух гектаров леса в четырех районах республики. fotoregion.ru По данным МЧС Карелии, на территории республики действуют четыре лесных пожара.
16.07.2018 ИА Республика
Находясь на природе, не забывайте о мерах пожарной безопасности. Использование открытого огня всегда связано с определенной опасностью.
15.07.2018 МЧС Республики Карелия