Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Профилактика отравлений грибами

Профилактика отравлений грибами - МЧС Республики Карелия
Фото: 10.mchs.gov.ru

Сбор грибов является любимым занятием многих жителей Карелии. При этом главное не забывать, что у каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник, употребление которого в пищу влечет за собой негативные последствия для здоровья вплоть до смертельного исхода.

Известно около трех тысяч видов грибов, однако собирают и употребляют в пищу далеко не все. Самым ядовитым грибом считается бледная поганка. Иногда достаточно одного гриба или даже его части, чтобы вызвать тяжелейшее отравление. Особенно чувствительны к этому грибу дети. Первые признаки отравления появляются через 12 часов и позже после употребления в пищу в виде сильных болей в животе, диареи (жидкого стула), судорог, жажды. Отмечается потеря голоса. При употреблении в пищу красных пантерных, порфировых мухоморов уже через 1.5-2.0 часа наблюдается рвота, понос, несильно выраженные боли в животе, обильное потоотделение, слюнотечение, слезотечение, отмечается спутанность сознания. Ложные опята, млечники, сыроежки, свинушки также могут стать причиной отравления, напоминающего банальное желудочно-кишечное расстройство. Чаще всего люди страдают от употребления в пищу неправильно приготовленных соленых грибов. Для обеззараживания грибов известных как условно съедобные, требуется специальная предварительная обработка (вымачивание, отваривание, кипячение и т.д.), в процессе которой раздражающие и ядовитые вещества удаляются из плодовых тел. Например: волнушки и валуи необходимо подвергать предварительному отвариванию или вымачиванию. Сморчки полностью обеззараживаются сушкой или кипячением.
Опасность могут таить и съедобные грибы при недостаточной термической обработке, длительном хранении до переработки, сборе переросших, червивых, ломаных, осклизлых грибов. Важное значение имеет и хранение уже приготовленных грибов – для этих целей нельзя использовать глазурованную, оцинкованную посуду. Прежде чем отправляться в лес, загляните в домашнюю библиотеку. Сборщики и заготовители грибов должны знать отличительные особенности  ядовитых и съедобных грибов. При сборе – сразу же определяйте пригодность грибов для использования. Берите только молодые и здоровые. Как только собранные грибы принесены домой, их нужно немедленно (и правильно) переработать, не оставляя на следующий день. И тогда Вы избежите отравлений и обогатите свой организм достаточным количеством питательных веществ. Но если Вы все же не убереглись, следует немедленно обратиться к врачу. Жизнь человека, отравившегося грибами, непосредственно зависит от того, насколько своевременно он обратился за квалифицированной медицинской помощью.
С приходом грибного сезона в лес устремляются любители полакомиться лесным деликатесом.
25.08.2017 Роспотребнадзор
ВЛАДИМИР ПУЧКОВ: «2018 ГОД ПРОЙДЕТ В МЧС РОССИИ КАК ГОД КУЛЬТУРЫ БЕЗОПАСНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ» - МЧС Республики КарелияСледующий 2018 год пройдет в МЧС России как Год культуры безопасности населения.
24.09.2017 МЧС Республики Карелия
Сотрудники Лахденпохского ГИМС приняли участие в военно-патриотической игре «Зарница» - МЧС Республики КарелияНа этой неделе  на территории базы-отдыха «Гарнизон», Лахденпохского района, состоялась военно-патриотическая игра «Зарница»,
24.09.2017 МЧС Республики Карелия
В Карелии пьяный мужчина подрался с полицейским в поезде - ИА КарелинформФото: pxhere.com 45-летний житель Мурманской области, находящийся в состоянии алкогольного опьянения, ехал в поезде «Москва - Мурманск» и вел себя вызывающе,
23.09.2017 ИА Карелинформ
Сотрудники Лахденпохского ГИМС приняли участие в военно-патриотической игре «Зарница» - МЧС Республики КарелияНа этой неделе  на территории базы-отдыха «Гарнизон», Лахденпохского района, состоялась военно-патриотическая игра «Зарница»,
24.09.2017 МЧС Республики Карелия
ВЛАДИМИР ПУЧКОВ: «2018 ГОД ПРОЙДЕТ В МЧС РОССИИ КАК ГОД КУЛЬТУРЫ БЕЗОПАСНОСТИ НАСЕЛЕНИЯ» - МЧС Республики КарелияСледующий 2018 год пройдет в МЧС России как Год культуры безопасности населения.
24.09.2017 МЧС Республики Карелия
Фура и легковушка столкнулись в Карелии (фото) - Петрозаводск говоритАвария произошла сегодня в Сегежском районе. Как рассказали сегежские спасатели, в субботу, 23 сентября, в 11:52 их подразделение привлекалось для ликвидации последствий ДТП.
23.09.2017 Петрозаводск говорит
Автомобиль «Мерседес» «улетел» в кювет в Карелии (фото) - Петрозаводск говоритЧП зарегистрировано в субботу вечером. Дорожная авария произошла на 202 километре дороги Кочкома – Госграница в субботу в 22:12.
24.09.2017 Петрозаводск говорит
Молодой водитель на «БМВ» сбил женщину на «зебре» в Петрозаводске - Петрозаводск говоритПо словам очевидцев, пострадавшая успела оттолкнуть шедшего с ней ребенка.
24.09.2017 Петрозаводск говорит
Иномарка врезалась в столб в Петрозаводске (видео) - Петрозаводск говоритВероятной причиной ЧП могла стать техническая неисправность машины. ДТП с участием автомобиля Mazda произошло на пересечении улиц «Правды» и Промышленная в субботу в 19:47.
24.09.2017 Петрозаводск говорит
В Кондопоге пройдет военно-патриотический фестиваль "Эпоха героев" - Администрация главы Республики Карелия30 сентября и 1 октября в г. Кондопога состоится ежегодный военно-патриотический фестиваль «Эпоха героев», организованный кондопожскими любителями военной истории.
23.09.2017 Администрация главы Республики Карелия
Ансамбль «Кантеле» представит необычную программу «Русские Карелии» - ИА Карелинформ9 октября в 19:00 на сцене Музыкального театра Карелии Ансамбль «Кантеле» представляет художественную программу «Русские Карелии»,
23.09.2017 ИА Карелинформ
Карельские юмористы вышли в финал лиги КВН Москвы и Подмосковья - Петрозаводск говоритНаша команда разделила первое место с соперниками из Российского экономического университета имени Г.В.
23.09.2017 Петрозаводск говорит
Гулять по вод…яной деревне! - Моя газета+
Гулять по вод…яной деревне!
Лето. Село. Наконец-то тёплый солнечный день. Я и брат решили прогуляться по местным улочкам.
Моя газета+
Юных КВНщиков Петрозаводска покажут по телевидению - Петрозаводск говоритСъемки проходили на фестивале в Анапе. Вчера карельская команда "Противостояние" принимала участие в гала-концерте и телевизионной съемке Седьмого Международного фестиваля детских команд КВН Всероссийской Юниор-Лиги.
24.09.2017 Петрозаводск говорит
Карелия присоединилась к Всероссийскому Дню бега "Кросс нации – 2017" - Администрация главы Республики Карелия16 сентября во всех городах и районах республики в 11-й раз состоялся ежегодный Всероссийский день бега «Кросс нации-2017», в котором приняли участие около 5 000 жителей.
23.09.2017 Администрация главы Республики Карелия
Команда КВН "ПТЗ" (Сборная ПетрГУ) - ИА РеспубликаИгры проходят с 22 по 24 сентября в Московском молодежном центре «Планета КВН».
23.09.2017 ИА Республика
На несколько дней в средневековье - Моя газета+
На несколько дней в средневековье
Какое событие помогло этим летом окунуться в средневековье, где рыцарские бои на мечах, стрельба из лука, метание ножей, средневековые костюмы и рыцарские доспехи?
Моя газета+
Пьяный водитель устроил тройное ДТП в Карелии - Петрозаводск говоритВиновник аварии попал в больницу. Как рассказали в карельской ГИБДД, 23 сентября в 10:10 на 128 км автодороги "Олонец-Питкяранта-Леппясилта"  в Питкярантском районе произошло столкновение трех машин.
24.09.2017 Петрозаводск говорит
Машина насмерть сбила пешехода на «зебре» в Петрозаводске (видео) - Петрозаводск говоритТрагедия произошла в пятницу поздно вечером на Голиковке. Вчера в 22:48 в районе дома №5 по улице Маршала Мерецкова произошла авария с участием легкового автомобиля "Тойота" и пешехода.
23.09.2017 Петрозаводск говорит
Продолжается возведение временной переправы в поселке Соломенное - Петрозаводский городской округГлава Петрозаводска Ирина Мирошник выехала на место проведения работ, чтобы проверить, насколько оперативно оказывается помощь военным строителям.
23.09.2017 Петрозаводский городской округ
Прогноз погоды в Карелии на сегодня, 23 сентября - Петрозаводск говоритПодробности от Карельского гидрометцентра. Прогноз погоды представляет Издательский дом "Петропресс".
23.09.2017 Петрозаводск говорит
Установка нового понтонноо моста в Соломенном. Фото: «Республика»/Николай Смирнов - ИА РеспубликаДвижение по мосту возобновили, но через некоторое время снова могут перекрыть.
22.09.2017 ИА Республика