Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Фото: i0.wp.com

Мнение о том, что диетические продукты питания несут исключительно пользу для человеческого организма, плотно укоренилось в нашем сознании. Однако современные исследования доказывают , что с некоторыми «полезными» продуктами нужно быть осторожнее.

Обезжиренные продукты

Удаляя жир из пищи, производители рискуют получить на выходе безвкусный продукт. Поэтому они компенсируют вкус, добавляя сахар, глюкозный сироп или их искусственные заменители. И именно сахар, а вовсе не жир влияет на набор веса. Так что обезжиренную пищу можно приравнять к нездоровой еде.

Последние 50 лет врачи внушали пациентам, что жиры вызывают сердечно-сосудистые заболевания. Однако, более 20 различных исследований установили: никакой связи между содержанием насыщенных жиров и болезнями сердца не существует.

Более того, природные жиры не нарушают обмен веществ. В 2015 году норвежские ученые попросили одну группу испытуемых в течение 8 недель есть обезжиренный сыр, другую – «Гауда» 27%-ной жирности. В результате у тех, кто ел жирный сыр, уровень холестерина совсем не повысился, а у людей с метаболическим синдромом, к концу эксперимента холестерин и вовсе значительно понизился.

Безглютеновые продукты

Глютен, или другими словами клейковина, содержится в злаковых, особенно в пшенице, ржи и ячмене. Для большинства людей он абсолютно безвреден. Избегать его показано лишь тем, кто подвержен заболеванию под названием целиакия, – это примерно 1% всех людей на планете. У больных нарушается пищеварение и разрушается кишечная микрофлора, симптомы сказываются на физическом развитии и на психике.

Несмотря на столь низкий процент больных вокруг безглютеновой диеты в последние годы возникла настоящая истерия. Некоторые считают, что пшеница токсична, вызывает привыкание, аллергию, вздутие, ожирение, а также воздействует на мозг, провоцируя психические расстройства и слабоумие.

При этом исследование Института агрохимии и пищевых технологий в Валенсии показало, что при переходе на безглютеновую диету без необходимости падает иммунитет и уменьшается количество полезных бактерий в кишечнике с одновременным увеличением вредоносных микроорганизмов.

Суперфуды

Особую популярность у приверженцев правильного питания обрели так называемые «суперфуды» – экзотические ягоды и порошки. Среди них: годжи, асаи, спирулина, чиа и киноа. Им приписывают массу волшебных свойств.

«Все мечтают о чудодейственном средстве, которое стройнит, молодит, лечит от болезней. И вот вам преподносят „пищу древних цивилизаций“ — инков, ацтеков, майя… Естественно, хочется верить в мудрость древних. Только никто не задумывается, что те же ацтеки доживали в среднем до 37 лет и, вероятно, с радостью променяли бы свое чиа и киноа на цыпленка с морковкой», – говорит диетолог Петронелла Рейвеншир.

Дело в том, что вся эта экзотика непривычна для нашего желудка и может вызвать как минимум расстройство. К тому же все эти модные продукты можно заменить на проверенные и более привычные. Так, всего в одном красном яблоке содержится столько же антиоксидантов, сколько в 13 стаканах сока годжи. А в чернике и смородине витамина C не меньше, чем в ягодах асаи.

Детокс

Еще одно модное слово в лексиконе тех, кто придерживается здорового образа жизни – детокс. Этот метод предполагает очищение организма от токсинов и нежелательных килограммов путем голодания, прежде всего, на соках или смузи.

При детокс-диете на основе соков человек потребляет около 1000-1200 калорий в день. Когда же он возвращается к обычной еде, то организм начинает жадно восполнять утраченное. В итоге вес не только восстанавливается, но может даже увеличиться.

Отдельно стоит сказать про популярные ныне смузи. В большинстве кафе и ресторанов во фруктово-ягодное пюре добавляют обезжиренное молоко или мороженое, сахар и различные сиропы. В итоге вместо полезного напитка человек получает коктейль с 1000 калорий и 12-16 ложками сахара.

Девлет Алиханов получил 6 лет лишения свободы - ИА КарелНовостиВ Петрозаводске вынесен приговор по одному из самых резонансных дел минувшего времени Известный бизнесмен и экс-сенатор от Карелии в Совете Федерации Девлет Алиханов признан виновным в мошенничестве с муниципальным имуществом.
24.11.2017 ИА КарелНовости
Два популярных российских сайта будут закрыты навсегда - Петрозаводск говоритОб этом сообщила компания-владелец. Основанный в 1992 году холдинг "Пронто Медиа" закроет свои онлайновые активы, сообщила владеющая холдингом голландская компания Trader Media East.
24.11.2017 Петрозаводск говорит
Следственным отделом по городу Кондопога Следственного комитета РФ по Республике Карелия закончено расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ст.
24.11.2017 Следственный комитет
Прогноз погоды в Карелии на сегодня, 24 ноября - Петрозаводск говоритПодробности от Карельского гидрометцентра. Прогноз погоды представляет «Многофункциональный центр недвижимости».
24.11.2017 Петрозаводск говорит
Ирина Мирошник приняла участие в сессии Петросовета - Петрозаводский городской округДепутаты приняли проект бюджета на будущий год в первом чтении. Главный финансовый документ принят с поправкой, увеличивающей доходную и расходную части бюджета.
24.11.2017 Петрозаводский городской округ
Городской подрядчик рассказал, как удалось справиться с последствиями резкого изменения погоды.
24.11.2017 ИА Республика
Девлет Алиханов получил 6 лет лишения свободы - ИА КарелНовостиВ Петрозаводске вынесен приговор по одному из самых резонансных дел минувшего времени Известный бизнесмен и экс-сенатор от Карелии в Совете Федерации Девлет Алиханов признан виновным в мошенничестве с муниципальным имуществом.
24.11.2017 ИА КарелНовости
Многоквартирный жилой дом сгорел в Карелии - Петрозаводск говоритЖилья лишились 12 семей. Вчера утром в 06:14 по телефону «01» поступило сообщение о том,
24.11.2017 Петрозаводск говорит
Девушка выучилась на следователя, чтобы распутать и доказать убийство своего отца - Gubdaily.RuЧетыре года назад в Екатеринбурге 45-летнего отца Александры, сотрудника МВД Игоря Киселева, зарубила топором вторая жена.
24.11.2017 Gubdaily.Ru
Как освоить «Кижскую азбуку»? Интерактивная выставка открылась в Петрозаводске - ГТРК КарелияРасписать узорами прялку, порыбачить и даже построить баню. В одном из залов музея-заповедника «Кижи» сегодня открылась интерактивная выставка для детей и их родителей «Кижская азбука».
24.11.2017 ГТРК Карелия
Ушел из жизни известный российский актер - ИА КарелинформФото: Киноконцерн «Мосфильм» В Санкт-Петербурге на 68 году жизни умер актер Николай Годовиков, который известен по роли Петрухи в кинофильме «Белое солнце пустыни», сообщает «Комсомольская правда в Санкт-Петербурге».
23.11.2017 ИА Карелинформ
Академический хор ПетрГУ стал лучшим в России (фото) - Петрозаводск говоритКоллектив успешно выступил в Москве. Академический хор ПетрГУ занял первое место среди студенческих хоров России на Всероссийском хоровом фестивале.
24.11.2017 Петрозаводск говорит
При свете лампы - Моя газета+
При свете лампы
В культурной жизни Петрозаводска появилось новое явление – «Квартирник в Центре».
Моя газета+
Ради вашего смеха - Моя газета+
Ради вашего смеха
Каждый из нас любит посмеяться, согласитесь? Многие не пропускают ни одного выпуска такого родного и хорошо известного КВНа.
Моя газета+
За мир и дружбу - Моя газета+
За мир и дружбу
Октябрь. Сочи. Чёрное море. Горы. Именно в это время и на этом месте проходил XIX Всемирный фестиваль молодёжи и студентов.
Моя газета+
Ремонт дороги к Вяртсиля - ИА РеспубликаНа содержание трассы и ликвидацию деформаций и повреждений Росавтодор выделил около 60 миллионов рублей.
24.11.2017 ИА Республика
Дата события:  25 ноября 2017 25 ноября в 12:00 в большом зале Центра культуры «Премьер» (Петрозаводск, ул.
24.11.2017 Министерство по делам молодежи
Общая стоимость ремонта путепроводов может составить почти четверть миллиарда рублей.
24.11.2017 ИА Республика
Девлет Алиханов получил 6 лет лишения свободы - ИА КарелНовостиВ Петрозаводске вынесен приговор по одному из самых резонансных дел минувшего времени Известный бизнесмен и экс-сенатор от Карелии в Совете Федерации Девлет Алиханов признан виновным в мошенничестве с муниципальным имуществом.
24.11.2017 ИА КарелНовости
Два популярных российских сайта будут закрыты навсегда - Петрозаводск говоритОб этом сообщила компания-владелец. Основанный в 1992 году холдинг "Пронто Медиа" закроет свои онлайновые активы, сообщила владеющая холдингом голландская компания Trader Media East.
24.11.2017 Петрозаводск говорит
Следственным отделом по городу Кондопога Следственного комитета РФ по Республике Карелия закончено расследование уголовного дела в отношении 41-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ст.
24.11.2017 Следственный комитет
Прогноз погоды в Карелии на сегодня, 24 ноября - Петрозаводск говоритПодробности от Карельского гидрометцентра. Прогноз погоды представляет «Многофункциональный центр недвижимости».
24.11.2017 Петрозаводск говорит
Ирина Мирошник приняла участие в сессии Петросовета - Петрозаводский городской округДепутаты приняли проект бюджета на будущий год в первом чтении. Главный финансовый документ принят с поправкой, увеличивающей доходную и расходную части бюджета.
24.11.2017 Петрозаводский городской округ