Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Фото: i0.wp.com

Мнение о том, что диетические продукты питания несут исключительно пользу для человеческого организма, плотно укоренилось в нашем сознании. Однако современные исследования доказывают , что с некоторыми «полезными» продуктами нужно быть осторожнее.

Обезжиренные продукты

Удаляя жир из пищи, производители рискуют получить на выходе безвкусный продукт. Поэтому они компенсируют вкус, добавляя сахар, глюкозный сироп или их искусственные заменители. И именно сахар, а вовсе не жир влияет на набор веса. Так что обезжиренную пищу можно приравнять к нездоровой еде.

Последние 50 лет врачи внушали пациентам, что жиры вызывают сердечно-сосудистые заболевания. Однако, более 20 различных исследований установили: никакой связи между содержанием насыщенных жиров и болезнями сердца не существует.

Более того, природные жиры не нарушают обмен веществ. В 2015 году норвежские ученые попросили одну группу испытуемых в течение 8 недель есть обезжиренный сыр, другую – «Гауда» 27%-ной жирности. В результате у тех, кто ел жирный сыр, уровень холестерина совсем не повысился, а у людей с метаболическим синдромом, к концу эксперимента холестерин и вовсе значительно понизился.

Безглютеновые продукты

Глютен, или другими словами клейковина, содержится в злаковых, особенно в пшенице, ржи и ячмене. Для большинства людей он абсолютно безвреден. Избегать его показано лишь тем, кто подвержен заболеванию под названием целиакия, – это примерно 1% всех людей на планете. У больных нарушается пищеварение и разрушается кишечная микрофлора, симптомы сказываются на физическом развитии и на психике.

Несмотря на столь низкий процент больных вокруг безглютеновой диеты в последние годы возникла настоящая истерия. Некоторые считают, что пшеница токсична, вызывает привыкание, аллергию, вздутие, ожирение, а также воздействует на мозг, провоцируя психические расстройства и слабоумие.

При этом исследование Института агрохимии и пищевых технологий в Валенсии показало, что при переходе на безглютеновую диету без необходимости падает иммунитет и уменьшается количество полезных бактерий в кишечнике с одновременным увеличением вредоносных микроорганизмов.

Суперфуды

Особую популярность у приверженцев правильного питания обрели так называемые «суперфуды» – экзотические ягоды и порошки. Среди них: годжи, асаи, спирулина, чиа и киноа. Им приписывают массу волшебных свойств.

«Все мечтают о чудодейственном средстве, которое стройнит, молодит, лечит от болезней. И вот вам преподносят „пищу древних цивилизаций“ — инков, ацтеков, майя… Естественно, хочется верить в мудрость древних. Только никто не задумывается, что те же ацтеки доживали в среднем до 37 лет и, вероятно, с радостью променяли бы свое чиа и киноа на цыпленка с морковкой», – говорит диетолог Петронелла Рейвеншир.

Дело в том, что вся эта экзотика непривычна для нашего желудка и может вызвать как минимум расстройство. К тому же все эти модные продукты можно заменить на проверенные и более привычные. Так, всего в одном красном яблоке содержится столько же антиоксидантов, сколько в 13 стаканах сока годжи. А в чернике и смородине витамина C не меньше, чем в ягодах асаи.

Детокс

Еще одно модное слово в лексиконе тех, кто придерживается здорового образа жизни – детокс. Этот метод предполагает очищение организма от токсинов и нежелательных килограммов путем голодания, прежде всего, на соках или смузи.

При детокс-диете на основе соков человек потребляет около 1000-1200 калорий в день. Когда же он возвращается к обычной еде, то организм начинает жадно восполнять утраченное. В итоге вес не только восстанавливается, но может даже увеличиться.

Отдельно стоит сказать про популярные ныне смузи. В большинстве кафе и ресторанов во фруктово-ягодное пюре добавляют обезжиренное молоко или мороженое, сахар и различные сиропы. В итоге вместо полезного напитка человек получает коктейль с 1000 калорий и 12-16 ложками сахара.

Через пару часов будет решена судьба многих карельских чиновников - Петрозаводск говоритВ правительстве Карелии сегодня будет представлена новая структура правительства Карелии По предварительной информации, количество республиканских чиновников должно сократиться на 10 процентов.
25.09.2017 Петрозаводск говорит
Погода в ближайшие дни заставит жителей Карелии задуматься о здоровье - Петрозаводск говоритПодробный прогноз от синоптиков Карельского гидрометцентра на конец сентября и октябрь 2017 года.
26.09.2017 Петрозаводск говорит
Артур Парфенчиков назначил сенатора от Карелии - Петрозаводск говоритГлава республики наделил полномочиями Александра Ракитина.
26.09.2017 Петрозаводск говорит
JPG Файл - МВД Республики КарелияОтделом полиции №3 УМВД России по Петрозаводску разыскивается Максим Александрович Шейновский 1999 года рождения, подозреваемый в совершении преступления, предусмотренного частью 1  статьи 158 Уголовного кодекса РФ.
26.09.2017 МВД Республики Карелия
Мэрия назвала срок приемки подаренных Москвой и Петербургом площадок - Петрозаводск говоритВластям Петрозаводска предстоит также решить вопрос, кто будет содержать и убирать 20 детских городков.
26.09.2017 Петрозаводск говорит
Николай Цуканов и Артур Парфенчиков. Фото: ИА "Республика" / Николай Смирнов. - ИА РеспубликаНиколай Цуканов отметил рост промышленного производства в регионе и обозначил основные задачи, в решении которых полпредство будет помогать республике.
25.09.2017 ИА Республика
Пенсионер расстрелял из автомата незваных гостей - ИА КарелинформФото: lindalouderlaw.com Следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении жителя Ставропольского края, которого подозревают в убийстве двух граждан.
26.09.2017 ИА Карелинформ
Прокуратура г. Петрозаводска отменила постановление следователя об отказе в возбуждении уголовного дела по факту смерти водителя легкового автомобиля в дорожно-транспортном происшествии.
26.09.2017 Прокуратура
Житель Карелии попал в больницу после ДТП с микроавтобусом - ИА КарелинформСегодня утром, 25 сентября работники пожарно-спасательныой части № 6 по охране г. Костомукша, работники СМП и сотрудники ГИБДД привлекались для ликвидации последствий ДТП.
25.09.2017 ИА Карелинформ
Через пару часов будет решена судьба многих карельских чиновников - Петрозаводск говоритВ правительстве Карелии сегодня будет представлена новая структура правительства Карелии По предварительной информации, количество республиканских чиновников должно сократиться на 10 процентов.
25.09.2017 Петрозаводск говорит
Известный актёр упал с моста в реку и умер - ИА КарелинформИсточник фото: Рамблер/новости В одной из пражских больниц скончался известный актёр.
25.09.2017 ИА Карелинформ
Николай Цуканов: Карелия – особенный регион, который требует особого внимания - ИА КарелинформПосле совещания по социально-экономической ситуации в Республике Карелия полномочный представитель Президента России в Северо-Западном федеральном округе Николай Цуканов и Глава Республики Карелия Артур Парфенчиков ответ
26.09.2017 ИА Карелинформ
Команда спортсменов из Петрозаводска представит Карелию на IV Всероссийской Спартакиаде пенсионеров - Пенсионный фондУправляющий Пенсионным фондом Карелии Николай Левин и председатель карельского отделения СПР Наталья Вартанова напутствовали команду пенсионеров из Петрозаводска,
26.09.2017 Пенсионный фонд
Карельская команда «Драйв» стала победителем Всероссийских соревнований по фитнес-аэробике «Море надежд» - Министерство по делам молодежиВсероссийские соревнования проходили с 21 по 24 сентября 2017 года в Анапе (пос.
26.09.2017 Министерство по делам молодежи
Карельские КВНщики получают награды - ИА Карелинформ22 сентября карельская команда КВН «ПТЗ» вышла в финал Лиги КВН Москвы и Подмосковья.
26.09.2017 ИА Карелинформ
На несколько дней в средневековье - Моя газета+
На несколько дней в средневековье
Какое событие помогло этим летом окунуться в средневековье, где рыцарские бои на мечах, стрельба из лука, метание ножей, средневековые костюмы и рыцарские доспехи?
Моя газета+
Через пару часов будет решена судьба многих карельских чиновников - Петрозаводск говоритВ правительстве Карелии сегодня будет представлена новая структура правительства Карелии По предварительной информации, количество республиканских чиновников должно сократиться на 10 процентов.
25.09.2017 Петрозаводск говорит
Погода в ближайшие дни заставит жителей Карелии задуматься о здоровье - Петрозаводск говоритПодробный прогноз от синоптиков Карельского гидрометцентра на конец сентября и октябрь 2017 года.
26.09.2017 Петрозаводск говорит
Артур Парфенчиков назначил сенатора от Карелии - Петрозаводск говоритГлава республики наделил полномочиями Александра Ракитина.
26.09.2017 Петрозаводск говорит
JPG Файл - МВД Республики КарелияОтделом полиции №3 УМВД России по Петрозаводску разыскивается Максим Александрович Шейновский 1999 года рождения, подозреваемый в совершении преступления, предусмотренного частью 1  статьи 158 Уголовного кодекса РФ.
26.09.2017 МВД Республики Карелия
Мэрия назвала срок приемки подаренных Москвой и Петербургом площадок - Петрозаводск говоритВластям Петрозаводска предстоит также решить вопрос, кто будет содержать и убирать 20 детских городков.
26.09.2017 Петрозаводск говорит