Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической

Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Полезные продукты, которые на самом деле вам вредят! Ученые развеяли миф о еде, которую нам продают под видом диетической - Gubdaily.Ru
Фото: i0.wp.com

Мнение о том, что диетические продукты питания несут исключительно пользу для человеческого организма, плотно укоренилось в нашем сознании. Однако современные исследования доказывают , что с некоторыми «полезными» продуктами нужно быть осторожнее.

Обезжиренные продукты

Удаляя жир из пищи, производители рискуют получить на выходе безвкусный продукт. Поэтому они компенсируют вкус, добавляя сахар, глюкозный сироп или их искусственные заменители. И именно сахар, а вовсе не жир влияет на набор веса. Так что обезжиренную пищу можно приравнять к нездоровой еде.

Последние 50 лет врачи внушали пациентам, что жиры вызывают сердечно-сосудистые заболевания. Однако, более 20 различных исследований установили: никакой связи между содержанием насыщенных жиров и болезнями сердца не существует.

Более того, природные жиры не нарушают обмен веществ. В 2015 году норвежские ученые попросили одну группу испытуемых в течение 8 недель есть обезжиренный сыр, другую – «Гауда» 27%-ной жирности. В результате у тех, кто ел жирный сыр, уровень холестерина совсем не повысился, а у людей с метаболическим синдромом, к концу эксперимента холестерин и вовсе значительно понизился.

Безглютеновые продукты

Глютен, или другими словами клейковина, содержится в злаковых, особенно в пшенице, ржи и ячмене. Для большинства людей он абсолютно безвреден. Избегать его показано лишь тем, кто подвержен заболеванию под названием целиакия, – это примерно 1% всех людей на планете. У больных нарушается пищеварение и разрушается кишечная микрофлора, симптомы сказываются на физическом развитии и на психике.

Несмотря на столь низкий процент больных вокруг безглютеновой диеты в последние годы возникла настоящая истерия. Некоторые считают, что пшеница токсична, вызывает привыкание, аллергию, вздутие, ожирение, а также воздействует на мозг, провоцируя психические расстройства и слабоумие.

При этом исследование Института агрохимии и пищевых технологий в Валенсии показало, что при переходе на безглютеновую диету без необходимости падает иммунитет и уменьшается количество полезных бактерий в кишечнике с одновременным увеличением вредоносных микроорганизмов.

Суперфуды

Особую популярность у приверженцев правильного питания обрели так называемые «суперфуды» – экзотические ягоды и порошки. Среди них: годжи, асаи, спирулина, чиа и киноа. Им приписывают массу волшебных свойств.

«Все мечтают о чудодейственном средстве, которое стройнит, молодит, лечит от болезней. И вот вам преподносят „пищу древних цивилизаций“ — инков, ацтеков, майя… Естественно, хочется верить в мудрость древних. Только никто не задумывается, что те же ацтеки доживали в среднем до 37 лет и, вероятно, с радостью променяли бы свое чиа и киноа на цыпленка с морковкой», – говорит диетолог Петронелла Рейвеншир.

Дело в том, что вся эта экзотика непривычна для нашего желудка и может вызвать как минимум расстройство. К тому же все эти модные продукты можно заменить на проверенные и более привычные. Так, всего в одном красном яблоке содержится столько же антиоксидантов, сколько в 13 стаканах сока годжи. А в чернике и смородине витамина C не меньше, чем в ягодах асаи.

Детокс

Еще одно модное слово в лексиконе тех, кто придерживается здорового образа жизни – детокс. Этот метод предполагает очищение организма от токсинов и нежелательных килограммов путем голодания, прежде всего, на соках или смузи.

При детокс-диете на основе соков человек потребляет около 1000-1200 калорий в день. Когда же он возвращается к обычной еде, то организм начинает жадно восполнять утраченное. В итоге вес не только восстанавливается, но может даже увеличиться.

Отдельно стоит сказать про популярные ныне смузи. В большинстве кафе и ресторанов во фруктово-ягодное пюре добавляют обезжиренное молоко или мороженое, сахар и различные сиропы. В итоге вместо полезного напитка человек получает коктейль с 1000 калорий и 12-16 ложками сахара.

В Петрозаводске столкнулись две маршрутки: в аварии пострадали 6 человек (ВИДЕО) - Gubdaily.RuОколо часа назад на пересечении Первомайского проспекта и улицы Достоевского столкнулись два маршрутных автобуса.
20.01.2018 Gubdaily.Ru
Книга Наши небесные защитники – карельские святые. Карельский язык - ИА РеспубликаСегодня в Нацбиблиотеке Карелии прошла презентация книги на русском, украинском, карельском, белорусском, армянском и английском языках.
20.01.2018 ИА Республика
Мирошник сфотографировалась с молодоженами - Петрозаводск говоритНа фестивале «Выходи гулять!» в Ямке играли в волейбол на снегу и хоккей на метлах.
20.01.2018 Петрозаводск говорит
20 января в 14:10 на Первомайском проспекте произошло столкновение двух автобусов.
20.01.2018 МВД Республики Карелия
Следственным отделом по городу Костомукша Следственного комитета РФ по Республике Карелия закончено расследование уголовного дела в отношении 60-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления,
18.01.2018 Следственный комитет
На сегодняшний день в две смены учатся в 21 школе 2,3 тыс. школьников Власти Карелии намерены к 2020 году ликвидировать вторую смену в школах республики, это планируется сделать за счет строительства новых школ,
20.01.2018 ИА Республика
Фотографии с места ДТП с тремя пострадавшими появились в Сети - Петрозаводск говоритТри женщины обратились за помощью после столкновения маршрутки №21 и пригородного автобуса №128.
20.01.2018 Петрозаводск говорит
Ночью на трассе в Карелии фура насмерть сбила пешехода - Петрозаводск говоритСмертельное ДТП произошло на «Коле» в Пряжинском районе. 19 января в 21:35 на трассе «Кола» в Пряжинском районе произошла авария с участием пешехода и двух седельных тягачей с полуприцепами.
20.01.2018 Петрозаводск говорит
80-летняя женщина погибла на трассе: подробности смертельного ДТП - Петрозаводск говоритГИБДД раскрыла подробности смертельной аварии на «Коле» в Карелии, в которой погибла пешеход и столкнулись две фуры «Вольво».
20.01.2018 Петрозаводск говорит
Книга Наши небесные защитники – карельские святые. Карельский язык - ИА РеспубликаСегодня в Нацбиблиотеке Карелии прошла презентация книги на русском, украинском, карельском, белорусском, армянском и английском языках.
20.01.2018 ИА Республика
Музей открывает студию «Art-стажер» - Администрация главы Республики КарелияДля тех, кто интересуется изобразительным искусством, мечтает познать тайны музейной жизни, научиться вести диалог с картиной, попробовать раскрыть свои таланты на практических занятиях и освоить профессию музейщика,
20.01.2018 Администрация главы Республики Карелия
Дмитрий Максимов - Администрация главы Республики Карелия14 января заслуженный артист Карелии, ведущий актер Театра драмы Республики Карелия «Творческая мастерская» Дмитрий Максимов отмечает пятидесятилетний юбилей.
19.01.2018 Администрация главы Республики Карелия
2 - Моя газета+
Великое искусство
Не успели мы оглянуться, как подошёл к концу первый триместр в таком длинном и нелёгком учебном году, и наши музыканты в конце декабря выступили на отчётном концерте под символичным названием «Первый снег».
Моя газета+
Турнир памяти известного теннисиста собрал около 70 мастеров Карелии - Петрозаводск говоритТурнир памяти Виктора Авдейкова проходит в Петрозаводске: настольный теннис не только имеет прекрасные традиции, но и развивается.
20.01.2018 Петрозаводск говорит
2018-01-20_Sumkina.JPG - МВД Республики КарелияВ обоих мероприятиях хороший результат показала сотрудница петрозаводской полиции Дарья Сумкина Открыли спортивную неделю соревнования по плаванию среди сотрудников МВД по Республике Карелия.
20.01.2018 МВД Республики Карелия
В столице Карелии завершился Зимний турнир по хоккею  - Администрация главы Республики Карелия13 и 14 января в Петрозаводске проходил Зимний турнир по хоккею среди команд 2010 года рождения.
20.01.2018 Администрация главы Республики Карелия
В Петрозаводске столкнулись две маршрутки: в аварии пострадали 6 человек (ВИДЕО) - Gubdaily.RuОколо часа назад на пересечении Первомайского проспекта и улицы Достоевского столкнулись два маршрутных автобуса.
20.01.2018 Gubdaily.Ru
Книга Наши небесные защитники – карельские святые. Карельский язык - ИА РеспубликаСегодня в Нацбиблиотеке Карелии прошла презентация книги на русском, украинском, карельском, белорусском, армянском и английском языках.
20.01.2018 ИА Республика
Мирошник сфотографировалась с молодоженами - Петрозаводск говоритНа фестивале «Выходи гулять!» в Ямке играли в волейбол на снегу и хоккей на метлах.
20.01.2018 Петрозаводск говорит
20 января в 14:10 на Первомайском проспекте произошло столкновение двух автобусов.
20.01.2018 МВД Республики Карелия
Следственным отделом по городу Костомукша Следственного комитета РФ по Республике Карелия закончено расследование уголовного дела в отношении 60-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления,
18.01.2018 Следственный комитет