Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

В популярном сыре нашли антибиотики

В популярном сыре нашли антибиотики - Gubdaily.Ru
Фото: i2.wp.com

В «Российском» сыре нет пальмового масла, но зато есть антибиотики. Кроме того, он часто не соответствует ГОСТу и содержание жира в нем занижается. Такие данные исследований Роскачества приводит « Российская газета ».

Ведомство провело проверку 30 наименований сыра сорта «Российский», изготовленного на Алтае, в Башкортостане, Мордовии, Татарстане и других регионах страны, а также в Республике Беларусь. Их тестировали по 77 параметрам, в том числе на наличие плесени, бактериальной обсемененности, растительных жиров и антибиотиков, на соответствие государственным стандартам качества.

Плесень и патогенные бактерии в сыре не нашли. Кроме того, не подтвердился миф о повсеместной фальсификации сыра и наполнения его пальмовым маслом. Растительные жиры были найдены только в шести процентах случаев.

Однако каждый третий образец не соответствовал законодательству по маркировке либо в них были найдены антибиотики в большем количестве, чем это допускается.

Семь исследованных образцов сыра были изготовлены по ГОСТу, но ни один из них ему не соответствовал. Еще 23 образца сделаны по техническим условиям и собственным стандартам производителей, но и у них нашли различные недостатки качества.

Таким образом, ни один образец сыра не может претендовать на государственный знак качества.

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев, комментируя полученные итоги, заявил, что для повышения качества сыра предстоит серьезная работа. Прежде всего для этого требуется обеспечить сыродельни хорошим молоком, дефицит в котором сейчас испытывает отрасль. «Наша задача за счет привлечения инвестиций в молочное скотоводство увеличить объемы производства молока до 36-38 миллиона тонн [в 2016 г. - 30,7 млн тонн] в течение 5 лет, чтобы полностью обеспечить потребности внутреннего рынка», – добавил чиновник.

В России не нашли качественного «Российского» сыра - ИА КарелинформИсточник фото: Контрольная закупка В результате проверки, проведенной Роскачеством, выяснилось, что при производстве «Российского» сыра не используется пальмовое масло,
29.06.2017 ИА Карелинформ
Митрополит Константин возглавил службу великого повечерия с чтением Великого канона прп. Андрея Критского в Александро-Невском соборе - Петрозаводская и Карельская епархия19 февраля 2018 года митрополит Петрозаводский и Карельский Константин совершил великое повечерие с чтением Великого канона прп.
19.02.2018 Петрозаводская и Карельская епархия
Соглашение об этом достигнуто во время рабочего совещания с участием сотрудников республиканской прокуратуры, представителей ПетрГУ и специалистов Администрации города.
19.02.2018 Петрозаводский городской округ
Гараж с легковым автомобилем горели в Питкяранте - Петрозаводск говоритПожарные проводят специальную проверку по поводу пожара на юге Карелии. Вчера в 08:42 в пожарно-спасательную часть №55 по охране города Питкяранта поступило сообщение о том, что на улице Горького горит частный гараж,
19.02.2018 Петрозаводск говорит
Кафе загорелось ночью в Петрозаводске - Петрозаводск говоритПричина пожара на улице Чапаева в карельской столице будет установлена в ходе специальной проверки.
19.02.2018 Петрозаводск говорит
Труп мужчины обнаружен на пожаре в Карелии - Петрозаводск говоритХозяин дома погиб в огне в поселке Янишполе Кондопожского района. Вчера вечером около шести часов утра в поселке Янишполе Кондопожского района на улице Заречой произошел пожар в частном жилом доме.
19.02.2018 Петрозаводск говорит
Мультикультурная масленица прошла в Петрозаводске - Петрозаводский городской округВ воскресенье на «Добром катке» в Губернаторском парке звучали поздравления с Масленицей, с началом весны на самых разных языках – на карельском и марийском, удмуртском и коми, украинском и белорусском,
19.02.2018 Петрозаводский городской округ
  В марте – юбилей одного из старейших изданий Республики Карелия. Литературно-художественному и общественно-политическому журналу «Carelia» на финском, карельском и вепсском языках исполняется 90 лет.
19.02.2018 Министерство по вопросам национальной политики
Объявлены победители зимнего фестиваля “Гиперборея” - ИА КарелНовостиНа территории фестиваля в этом году мастера создали 31 композицию, в том числе 11 ледовых скульптур и по 10 работ в большом и малом снежных кубах.
19.02.2018 ИА КарелНовости
Душа просит хюгге - Моя газета+
Душа просит хюгге
Стены белые как морская пена переносят гостя на заснеженные просторы севера.
Моя газета+
Юные виртуозы - Моя газета+
Юные виртуозы
Прозвучали аплодисменты, и симфонический оркестр протяжно начал наигрывать мотивы, написанные израильским композитором XX века Авни Боазом.
Моя газета+
Сергей Лавров - ИА РеспубликаСмерть российских солдат в Сирии, победы олимпийцев в Пхенчхане, ледовые и снежные скульптуры на набережной Петрозаводска.
18.02.2018 ИА Республика
Соревнования по дзюдо 4 - ИА РеспубликаБолее 90 дзюдоистов из 10 спортклубов Карелии приняли участие в республиканских соревнованиях «Белоая въюга» Соревнования по дзюдо в Петрозаводске "Белая въюга".
19.02.2018 ИА Республика
Участники турнира.jpg - Министерство по вопросам национальной политики  17 февраля 2018 года в зале боевых искусств автономного учреждения Республики Карелия «Физкультурно-оздоровительный комплекс» в г.
19.02.2018 Министерство по вопросам национальной политики
Митрополит Константин возглавил службу великого повечерия с чтением Великого канона прп. Андрея Критского в Александро-Невском соборе - Петрозаводская и Карельская епархия19 февраля 2018 года митрополит Петрозаводский и Карельский Константин совершил великое повечерие с чтением Великого канона прп.
19.02.2018 Петрозаводская и Карельская епархия
Соглашение об этом достигнуто во время рабочего совещания с участием сотрудников республиканской прокуратуры, представителей ПетрГУ и специалистов Администрации города.
19.02.2018 Петрозаводский городской округ
Труп мужчины обнаружен на пожаре в Карелии - Петрозаводск говоритХозяин дома погиб в огне в поселке Янишполе Кондопожского района. Вчера вечером около шести часов утра в поселке Янишполе Кондопожского района на улице Заречой произошел пожар в частном жилом доме.
19.02.2018 Петрозаводск говорит
Жители Чалны были поздно оповещены об отравлении водопроводной воды - Vesti.Karelia.RuЖители поселка Чална в Карелии узнали о том, что водопроводная вода отравлена лишь на следующий день после аварии на канализационных сетях, до этого они продолжали пить опасную воду.
19.02.2018 Vesti.Karelia.Ru
"Комфортная городская среда", двор по адресу ул. "Правды", 1-А. Фото: ИА "Республика" / Николай Смирнов - ИА РеспубликаРеспубликанский форум по актуальным вопросам федеральной программы пройдет 5 марта.
19.02.2018 ИА Республика