24 ноября в 15.00 в Петрозаводском кооперативном техникуме Карелреспотребсоюза (пр.Первомайский, 1а, ауд. 13) состоится семинар по теме «Совершенствование знаний и профессиональных навыков работников хлебопекарной промышленности».
На семинаре будут раскрыты вопросы технологии приготовления хлеба и хлебобулочных изделий, физиология питания, санитария и гигиена, правовые основы регулирования продажи хлебобулочных изделий, а также будет представлена информация по формам государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства.
На семинар, который проводится в рамках подготовки к конкурсу «Лучший по профессии» среди пекарей - представителей предприятий хлебопекарной промышленности, относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства Петрозаводского городского округа, приглашаются не только конкурсанты, но и представители предприятий. По завершении семинара участников проконсультируют по вопросам подготовки к конкурсу и порядку его проведения.
Конкурс «Лучший по профессии» среди пекарей организуется Администрацией Петрозаводского округа совместно с Карельским республиканским союзом потребительских обществ – Карелреспотребсоюз.
Цели конкурса - популяризация профессии пекаря, оценка уровня и профессионального мастерства, обмен опытом по применению новых прогрессивных методов и приемов работы, продвижение продукции местных производителей, повышение значимости и престижа профессии.
К участию в конкурсе допускаются предприятия хлебопекарной промышленности и представители предприятий хлебопекарной промышленности, относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства Петрозаводского городского округа.
Конкурс пройдет 5 декабря по адресу: г.Петрозаводск, пр.Первомайский, 1а, (ЧПОУ Петрозаводский кооперативный техникум Карелреспотребсоюза).
Для участия в конкурсе необходимо до 2 декабря подать заявку в организационный отдел по адресу: г.Петрозаводск, пр.Ленина, 2, каб. 534, контактные телефоны: 71-36-05, адрес электронной почты: ormp@petrozavodsk-mo.ru
Положение и заявка на конкурс:
http://petrozavodsk-mo.ru/petrozavodsk_new/press/news/more.htm?id=10558266@cmsArticle
Прикрепленные документы