Роскачество назвало самые вкусные и невкусные сорта российского пива

Фото: www.s.karelia.news

Проверку сортов светлого нефильтрованного пива Роскачество провело по поручению правительства накануне Чемпионата мира по футболу. 

Как сообщает сайт ведомства, было исследовано 40 марок самого популярного светлого пива в российской рознице. Исследовалось именно пиво российского производства. 

Первая часть исследования касалась двух главных параметров – качества солода и вкуса. Качество солода определялось в специализированных лабораториях; качество вкуса определили сертифицированные дегустаторы.

В десятку товаров с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли «Охота», «Очаково», «Сибирская корона», Lowenbrau и Krusovice Imperial, «Жигули Барное», «Хамовники», Bud, Amstel, Carlsberg.

По результатам испытаний вкуса, самая высокая отметка комиссии Роскачества из всех товаров у пива Amstel (5,167 балла). Следом за ним по убыванию расположились «Халзан», Bud, Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krušovice (российского производства), Faxe.

Антипятерку, получившую самые низкие баллы комиссии по итогам слепой дегустации (кроме не допущенных к основной дегустации «Арсенального», «Сибирской короны» и «Самары») составили: «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» в г. Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтика №3», «Свердловское».

Отметим, что самой высокой отметки комиссии Роскачества по всем показателям в 5,5 балла не получило ни одно пиво.

В Роскачестве также отменили, что им удалось развеять миф, что пиво, особенно дешевое, это некий искусственно газированный суррогат из порошка, спирта, воды и различных добавок (например, красителей, усилителей вкуса), который делается буквально за сутки.

- В ходе мониторинга качества пива всех самых популярных на российском рынке торговых марок не выявлено ни одного «синтетического» продукта, который был бы сделан, как иногда думают потребители, экспресс-методом купажирования разных добавок и добавления спирта». Потребителям, подозревающим, что пенистый напиток – сплошная «химия», стоит учесть: производителю готовить пиво из неких «порошков» и вытяжек попросту дорого, нецелесообразно, - рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. 

 
По теме
Роскачество подвело итоги второго этапа проверки качества светлого фильтрованного пива: показатели качества пива одного бренда, сваренного в России и в Чехии, находятся практически на одном уровне.
02.07.2018
Премьерный спектакль Национального театра "Машина едет к морю" покажут в Новокузнецке - Министерство культуры 2 сентября Национальный театр Карелии представит премьеру по пьесе современного российского драматурга Алекса Бьёрклунда «Машина едет к морю» (режиссер – заслуженный артист Карелии Александр Овчинников).
15.08.2018 Министерство культуры
На Полумарафон "Карьяла" приедут участники из России, Финляндии, Эстонии, Китая, Японии и Абхазии - Администрация главы Республики Карелия 8 сентября в поселке Пряжа в рамках подготовки к 100-летию республики уже в четвёртый раз пройдет международный Фестиваль бега «Полумарафон «Карьяла».
15.08.2018 Администрация главы Республики Карелия
Посетителей ждут по понедельникам и четвергам. Администрация Петрозаводска сообщает об изменении времени приема граждан в управлении по вопросам семьи и детства комитета социального развития.
15.08.2018 Петрозаводский городской округ
Сотрудники полиции устанавливают личности мужчины и женщины, изображенных на видео.
15.08.2018 МВД Республики Карелия
Проектно-сметная документация одобрена. Санкт-Петербургский филиал Главгосэкспертизы России дал положительное заключение, рассмотрев проектно-сметную документацию на реконструкцию петрозаводского вокзала.
13.08.2018 ИА Невские Новости