«Росконтроль» назвал марки самых опасных пельменей

Фото: www.s.karelia.news

Фото: pixabay

«Росконтроль» выбрал продукцию сети известных брендов и проверил, есть ли в этих пельменях мясо .

Эксперты оценили пельмени таких производителей, как «Рублевский», «От Ильиной», «Цезарь», «Ближние горки», «У Палыча» / «От Палыча», «ЛожкаревЪ», «Сибирская коллекция».

По итогам тестирования пельмени «Новосибирские», «Сибирские», «Цезарь» признаны безопасным продуктом. Пельмени «От Ильиной» «Сибирские» и «Ложкарёвъ» не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В продуктах нашли сальмонеллу.

Такая же ситуация и с пельменями «Домашние» –  в продукте обнаружены листерии. В пельменях «От Палыча» нашли и сальмонеллу, и листерии.

На вопрос, «что внутри пельменей?» эксперты ответили, что незаявленных ингредиентов в фарше не обнаружилось. Также в лаборатории оценили, сколько в пельменях фарша, а сколько теста. По нормативу, фарша должно быть не меньше 50%.

«Больше всего мясной начинки в пельменях торговой марки «У Палыча» — 60% от всего пельменя. В пельменях «Цезарь» начинка составляет 56%. Производители пельменей «Ближние горки» и «Сибирская коллекция» положили 51 и 50% фарша соответственно. Все эти образцы соответствуют межгосударственному стандарту на данный вид продукции, который регламентирует содержание начинки в пельменях на уровне не менее 50%. Другие три образца торговых марок «Рублевский», «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» содержали начинки менее 50%. Отметим, что все проверенные образцы не имеют маркировку «ГОСТ» на этикетке и вырабатываются по ТУ изготовителей, что дает им право не соблюдать требования стандарта», – рассказала главный эксперт «Росконтроль» Ирина Аркатова.

По результатам экспертизы, четыре образца пельменей были занесены в Черный список «Росконтроля»: «От Ильиной», «Ближние горки», «У Палыча», «ЛожкаревЪ». Причина — несоответствие обязательным требованиям по показателям безопасности.

 
По теме
 
День города соберет на Онежской набережной мастеров декоративно-прикладного и ремесленного творчества - Петрозаводский городской округ 30 июня участники ярмарки «Ремесленное подворье» и фестиваля «Петрозаводск мастеровой» продемонстрируют красоту и силу старинных ремесел нашего края.
22.06.2018 Петрозаводский городской округ
rossia-egipet - Gubdaily.Ru Египетская футбольная ассоциация (ЕФА) собирается подать жалобу на команду арбитров, которая работала на матче их сборной против россиян на чемпионате мира.
22.06.2018 Gubdaily.Ru
22–23 июня в Карелии пройдет  ралли «Белые Ночи 2018». В этом году соревнования имеют статус 4 этапа Чемпионата России по классическому ралли, 5 этапа Чемпионата СЗФО и являются финалом Кубка Карелии.
20.06.2018 Карелия.ньюс
Чемпионат мира по метанию сапога прошел в минувшие выходные в Финляндии. Жительница Петрозаводска Анастасия Смирнова завоевала 6 медалей – две золотых, две серебряных и две бронзовые.
18.06.2018 Карелия.ньюс
пожар в автобусе в Сегеже. Фото: ГУ МЧС РФ по Карелии - ИА Республика Автомобиль загорелся по неизвестной причине сегодня утром на остановке. Пожар в пассажирском автобусе ПАЗ возник сегодня в 9:10 на конечной остановке в Сегеже на улице Гористая.
21.06.2018 ИА Республика
Власти Петрозаводска устраняют последствия сильного ветра и готовятся к новым - Карелия.ньюс Специалисты ООО «Карелстройуправление», ООО «ТехРент», муниципального предприятия «ПЭС», АО «ОРЭС-Петрозаводск», компании «ПетроГиц» и сотрудники МЧС устраняют последствия сильного ветра.
22.06.2018 Карелия.ньюс
В период с 14.05.2018 по 04.06.2018 должностным лицом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском,
22.06.2018 Роспотребнадзор
В отношении ООО «ТД Интерторг» должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия была проведена плановая проверка с соблюдением требований Федерального закона от 26.12.
22.06.2018 Роспотребнадзор
Подключение петрозаводчан к горячей воде идет полным ходом. Сейчас «РКС Петрозаводск» подключает к горячей воде районы Зарека, Голиковка, Кукковка, Древлянка, Пятый поселок, Сулажгора и Перевалка.
21.06.2018 Gubdaily.Ru