Самую большую в России калитку испекут на фестивале в Карелии

На празднике можно будет поиграть в кююккя, научиться делать сборы из карельских ягод и трав и готовить традиционную карельскую выпечку.

16 июня в Сортавале в пятый раз пройдет фестиваль карельской калитки. Организаторы планируют приготовить больше 7,5 тысяч калиток, причем делать их будут непосредственно во время праздника, пишет перс-служба правительства Карелии.

Гости смогут попробовать калитки с картошкой, пшеном, творогом, брынзой, ветчиной, грибами, шпинатом, свеклой и сладкой начинкой. На фестивале проведут мастер-классы по выпечке калиток, изготовлению сувениров, турнир по кююккя, а также научат всех желающих готовить сборы из трав и ягод.

Обязательной частью программы станет кулинарный конкурс «Калитка, калиточка»: организации общественного питания сразятся в номинациях «Фирменный рецепт» и «Самая маленькая калитка».

В финале фестиваля повара ресторана «Пийпун Пиха» испекут самую большую калитку в России. В прошлом году длина выпечки составила 2,56 метра, ширина – 1,05 метра. В этом году организаторы задумали испечь калитку необычного формата.

Праздник стартует на территории гостиницы «Пийпун Пиха» в 14:00.

Последние новости Карелии по теме:
Самую большую в России калитку испекут на фестивале в Карелии

- Петрозаводск
В Сортавале (Карелия) 16 июня пройдёт юбилейный фестиваль, посвящен самому популярному символу национальной карельской кухни — калитке.
17:31 09.06.2018 FlashNord.Com
- Петрозаводск
16 июня в Соравале вновь пройдет Фестиваль карельской калитки. По традиции, специально для этого праздника изготавливают вручную и выпекают непосредственно во время фестиваля самые свежие карельские калитки.
12:20 09.06.2018 Карелия.ньюс
Самую большую в России калитку испекут на фестивале в Карелии - Петрозаводск
На празднике можно будет поиграть в кююккя, научиться делать сборы из карельских ягод и трав и готовить традиционную карельскую выпечку.
11:32 09.06.2018 ИА Республика
- Петрозаводск
На конкурсе также будут номинации «Самая маленькая калитка», «Фирменный рецепт» и «Калитка необычного формата».
10:30 09.06.2018 ИА Невские Новости
 
По теме
На фестивале в Карелии вновь испекут самую большую калитку в России - Администрация главы Республики Карелия Традиционную сортавальскую калитку с форелью и картошкой предложат отведать гостям на ежегодном вкусном празднике - фестивале карельской калитки, который 16 июня состоится в г. Сортавала.
16.06.2018
 
«Ремесленное нашествие» от студентов ПетрГУ - ПетрГу Керамические вазы и подсвечники, авторская бижутерия в технике кручение проволоки, коллекция костюмов «Молодость Айно» - все это можно будет увидеть на выставке «Ремесленное нашествие».
20.08.2018 ПетрГу
Вручение благодарностей сотрудинкам аэропорта "Петрозаводск". Фото: ИА "Республика" / Сергей Юдин - ИА Республика Награды вручали за профессионализм и многолетний добросовестный труд. Шестнадцать сотрудников аэропорта «Петрозаводск» получили благодарственные письма за профессионализм и многолетний добросовестный труд.
20.08.2018 ИА Республика
Министерство экономического развития и промышленности Республики Карелия (далее - Министерство) объявляет конкурс на включение в кадровый резерв Министерства для замещения должностей государственной гражданской службы ст
20.08.2018 Министерство экономического развития
В результате реорганизации Петрозаводского автотранспортного техникума будет создано многопрофильное учреждение среднего профессионального образования по направлению «Промышленное машиностроение и транспорт».
20.08.2018 Министерство образования
УФАС по Карелии приостановило заключение контракта на реконструкцию исторического здания Дома офицеров в Петрозаводске, ремонт которого неоднократно переносился в течение последних двух лет.
20.08.2018 Vesti.Karelia.Ru