Карельские повара испекут самую большую калитку в России необычного формата

Фото: www.s.karelia.news

16 июня в Соравале вновь пройдет Фестиваль карельской калитки.

По традиции, специально для этого праздника изготавливают вручную и выпекают непосредственно во время фестиваля самые свежие карельские калитки.

В 2017 году в день фестиваля было изготовлено около 7500 калиток с самыми различными начинками. В этом году организаторы намерены увеличить рекорд. Гостей ждут как традиционные калитки с картофелем, пшеном, творогом, так и необычные – с брынзой, ветчиной, грибами, шпинатом, свеклой, со сладкими начинками, и традиционную Сортавальскую калитку - с форелью и картошкой.

Кроме того, на фестивале можно будет научиться готовить калитки, сразиться в карельские городки «кююккя» и научиться собирать душистые сборы из карельских трав и ягод.

Обязательной частью программы станет кулинарный конкурс «Калитка, калиточка». Финалом программы фестиваля станет подарок всем гостям от поваров ресторана «Пийпун Пиха», которые испекут самую большую калитку в России. В 2017 году длина калитки составила 2,56 метра, ширина – 1,05 метра. В этом году, по случаю юбилея фестиваля, хозяева праздника готовят сюрприз – калитку необычного формата.

Праздник пройдёт на территории гостиницы «Пийпун Пиха» (г. Сортавала, ул. Промышленная, д. 44).Начало в 14.00.

Последние новости Карелии по теме:
Карельские повара испекут самую большую калитку в России необычного формата

- Петрозаводск
В Сортавале (Карелия) 16 июня пройдёт юбилейный фестиваль, посвящен самому популярному символу национальной карельской кухни — калитке.
17:31 09.06.2018 FlashNord.Com
Карельские повара испекут самую большую калитку в России необычного формата - Карелия.ньюс
Карельские повара испекут самую большую калитку в России необычного формата - Петрозаводск
16 июня в Соравале вновь пройдет Фестиваль карельской калитки. По традиции, специально для этого праздника изготавливают вручную и выпекают непосредственно во время фестиваля самые свежие карельские калитки.
12:20 09.06.2018 Карелия.ньюс
- Петрозаводск
На празднике можно будет поиграть в кююккя, научиться делать сборы из карельских ягод и трав и готовить традиционную карельскую выпечку.
11:32 09.06.2018 ИА Республика
- Петрозаводск
На конкурсе также будут номинации «Самая маленькая калитка», «Фирменный рецепт» и «Калитка необычного формата».
10:30 09.06.2018 ИА Невские Новости
 
По теме
 
Алые паруса - Министерство культуры Обменные гастроли Национального театра Карелии и Государственного национального театра Удмуртской Республики вошли в межрегиональную программу «Большие гастроли».
20.06.2018 Министерство культуры
Чемпионат мира по метанию сапога прошел в минувшие выходные в Финляндии. Жительница Петрозаводска Анастасия Смирнова завоевала 6 медалей – две золотых, две серебряных и две бронзовые.
18.06.2018 Карелия.ньюс
Автор рисунка: Александр Дейнека За более чем 40 лет непрерывной работы в ежедневных газетах убедилась, что выбрала самую непредсказуемую профессию, приучившую быть готовой к разным неожиданным поворотам.
15.06.2018 Онлайн-журнал Черника
Безопасность Здравоохранение Общественная безопасность Экологическая безопасность Безопасность на дорогах Профилактика экстремизма и терроризма ГО и ЧС Официально Открытые данные Правовое инфор
20.06.2018 Прионежский муниципальный район