Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Самую большую калитку в мире планируют испечь на Фестивале карельской калитки в Сортавале

17 июня в Сортавале состоится ежегодный праздник, посвященный национальному карельскому пирожку – калитке. Фестиваль карельской калитки проводится с 2014 года, с каждым годом увеличивая свои масштабы. География праздника постоянно расширяется: ежегодно фестиваль принимает гостей со всей Карелии, регионов России и соседней Финляндии.

В 2016 году в день фестиваля было изготовлено около 7000 калиток с различными начинками. В этом году их число планируют увеличить. Примечательно, что отдавая дань традиции, здесь не используют готовые полуфабрикаты, все калитки выпекаются непосредственно во время фестиваля. Радушные хозяева праздника предлагают всем отведать не только традиционные калитки с картофелем, пшеном, творогом, но также необычные – с брынзой, бужениной, ветчиной, форелью.

Гостям праздника представится возможность принять участие в увлекательных мастер-классах по выпечке калиток, изготовлению сувениров традиционных и современных ремесел, сразиться в карельские городки «кююккя», приобрести изделия ручной работы, посмотреть выступление кукольного театра и поддержать участников кулинарного конкурса «Калитка, калиточка», который будет проводиться среди организаций общественного питания и учреждений Сортавалы в трех номинациях: «Традиционная карельская калитка», «Фирменный рецепт» и «Самая маленькая калитка».

Специальный гость фестиваля и главный судья кулинарного конкурса «Калитка, калиточка» – вице-президент Ассоциации шеф-поваров Финляндии и Северной Карелии, шеф-повар ресторана «Карельская горница» Тармо Васениус.

По традиции гвоздем программы фестиваля карельской калитки станет подарок гостям праздника от поваров ресторана «Пийпун Пиха», которые постараются побить свой собственный прошлогодний рекорд и испекут самую большую калитку в мире. В прошлом году ее длина составила 2,10 метра, а ширина – 0,95 метра.

Публику порадуют своими выступлениями трио «Цветень», гармонист из Санкт-Петербурга Иван Разумов, сортавальские таланты. Завершением праздника станет танцевальная вечорка с фольклорно-этнографическим ансамблем «Karjala» из Петрозаводска.

Целями и задачами фестиваля являются сохранение и популяризация карельской культуры и традиций, сохранение национального самосознания и менталитета жителей Республики Карелия, знакомство гостей фестиваля с культурой и традициями карел через гастрономическую составляющую, пропаганда активного образа жизни.

Праздник пройдет на территории гостиницы «Пийпун Пиха» (г. Сортавала, ул. Промышленная, 44), начало в 14 часов.

Дни России на острове Кижи - Министерство культуры10, 11 и 12 июня гости музея-заповедника «Кижи» приняли участие в праздничной программе, включающей в себя выступления фольклорных коллективов, дегустации кижских каш и чаев, мастер-классы по традиционным ремёслам,
13.06.2017 Министерство культуры
В Москве отпраздновали День Республики Карелия - ИА Карелинформ10 июня в Музее-заповеднике «Коломенское» состоялся яркий красочный праздник в честь Дня Республики Карелия – Фестиваль «Мельница Сампо»,
13.06.2017 ИА Карелинформ
На фестивале "Город моей мечты" появился настоящий "бульвар согласия" - Администрация главы Республики Карелия28 мая Карельская республиканская общественная организация возрождения культурных традиций «Арт Шатер» провела в Петрозаводске VII Республиканский семейный фестиваль «Город моей мечты», приуроченный к Дню защиты детей.
06.06.2017 Администрация главы Республики Карелия
В Карелии готовятся испечь самую большую в мире калитку - FlashNord.ComВ Сортавале (Карелия) на традиционном Фестивале карельской калитки готовятся испечь самую большую в мире калитку, сообщает пресс-служба правительства республики.
05.06.2017 FlashNord.Com
Представители Министерства социальной защиты Республики Карелия приняли участие в заседании коллеги Комитета по социальной защите населения Ленинградской области - Администрация главы Республики КарелияСотрудники Министерства социальной защиты Республики Карелия приняли участие в отчётном заседании коллеги Комитета по социальной защите населения Ленинградской области по итогам 2017 года.
24.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Управление труда и занятости Республики Карелия направило в Минтруд России рисунки детей, победивших в проведенном в 2017 году в Суоярвском муниципальном районе конкурсе детского творчества по охране труда.
24.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Управлением по государственным закупкам Республики Карелия совместно с АО «Электронные торговые системы» (Национальная электронная площадка) и Национальной Ассоциацией Институтов Закупок 28 февраля – 1 марта 2018 года за
24.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Троих подростков эвакуировали со льда Онежского озера - Петрозаводск говоритМолодые люди отправились на опасную прогулку по льду, никого не предупредив.
24.02.2018 Петрозаводск говорит
Гараж и баня сгорели в Карелии на выходных - Петрозаводск говоритДеревянные постройки спасти не удалось. В преддверии длинных выходных, 22 февраля, в 12:19 на пульт Единой службы Спасения-01 Пряжинского района поступило сообщение о том,
24.02.2018 Петрозаводск говорит
В Новосибирске во время праздничного салюта в толпу влетела Honda - Петрозаводск говоритПока известно о двух погибших. В Новосибирске во время праздничного салюта в толпу людей влетела Honda, сообщает Life.ru со ссылкой на телеграм-канал Mash.
23.02.2018 Петрозаводск говорит
Почта в стиле ретро и Почта Борея работали на зимних праздниках в Петрозаводске - Администрация главы Республики Карелия17 февраля Карельский филиал Почты России принял участие в традиционном зимнем международном фестивале «Гиперборея-2018» и празднике «Старый город.
24.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Объявлено время съемок девятого эпизода "Звездных войн" - Петрозаводск говоритВ финальную часть новой трилогии вернутся все ее главные звезды. Режиссер Джей Джей Абрамс рассказал, что старт съемок девятого эпизода "Звездных войн" намечен на конец июля 2018 года,
24.02.2018 Петрозаводск говорит
стенгазета - Администрация главы Республики Карелия14 февраля, в День всех влюбленных, в отделе ЗАГС Пудожского района состоялась очередная, ставшая уже традиционной, встреча с участниками студии «Журналист» районного Дома творчества.
23.02.2018 Администрация главы Республики Карелия
Душа просит хюгге - Моя газета+
Душа просит хюгге
Стены белые как морская пена переносят гостя на заснеженные просторы севера.
Моя газета+
Юные виртуозы - Моя газета+
Юные виртуозы
Прозвучали аплодисменты, и симфонический оркестр протяжно начал наигрывать мотивы, написанные израильским композитором XX века Авни Боазом.
Моя газета+
Российские лыжники завоевали серебро и бронзу в гонке на 50 километров - Петрозаводск говоритПобеду в гонке одержал Ийво Нисканен. Российский лыжник Александр Большунов завоевал серебряную медаль в гонке на 50 км классическим стилем с общего старта на Олимпийских играх в Пхенчхане,
24.02.2018 Петрозаводск говорит
Турнир по кююккя прошел в Петрозаводске - Петрозаводск говоритБолее тридцати спортсменов-любителей приняли участие в соревнованиях по народной игре.
23.02.2018 Петрозаводск говорит
Эксперт назвал пять самых опасных видов спорта - Петрозаводск говоритПо мнению врача, наиболее травмоопасными являются плавание, бег, катание на лыжах, тяжелая атлетика и езда на велосипеде.
22.02.2018 Петрозаводск говорит
Троих подростков эвакуировали со льда Онежского озера - Петрозаводск говоритМолодые люди отправились на опасную прогулку по льду, никого не предупредив.
24.02.2018 Петрозаводск говорит
С Днём защитника Отечества - Справедливая РоссияСегодня, 23 февраля, отмечается один из дней воинской славы России – День защитника Отечества.
23.02.2018 Справедливая Россия
Салют в честь Дня защитника отечества - ИА РеспубликаМероприятие было посвящено Дню защитника Отечества, после презентации выставки для горожан прогремел праздничный салют.
23.02.2018 ИА Республика
Сортавальские рыбаки потеряли ориентацию и забрели в Финляндию - Петрозаводск говоритРаскаявшихся мужчин наказали штрафом. Инцидент с пересечением государственной границы произошел в начале февраля.
22.02.2018 Петрозаводск говорит
Министерство экономического развития и промышленности Республики Карелия информирует о втором этапе конкурса на включение в кадровый резерв Министерства экономического развития и промышленности Республики Карелия для зам
23.02.2018 Администрация главы Республики Карелия