Новости города БезФормата.Ru
Петрозаводск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Самую большую калитку в мире планируют испечь на Фестивале карельской калитки в Сортавале

17 июня в Сортавале состоится ежегодный праздник, посвященный национальному карельскому пирожку – калитке. Фестиваль карельской калитки проводится с 2014 года, с каждым годом увеличивая свои масштабы. География праздника постоянно расширяется: ежегодно фестиваль принимает гостей со всей Карелии, регионов России и соседней Финляндии.

В 2016 году в день фестиваля было изготовлено около 7000 калиток с различными начинками. В этом году их число планируют увеличить. Примечательно, что отдавая дань традиции, здесь не используют готовые полуфабрикаты, все калитки выпекаются непосредственно во время фестиваля. Радушные хозяева праздника предлагают всем отведать не только традиционные калитки с картофелем, пшеном, творогом, но также необычные – с брынзой, бужениной, ветчиной, форелью.

Гостям праздника представится возможность принять участие в увлекательных мастер-классах по выпечке калиток, изготовлению сувениров традиционных и современных ремесел, сразиться в карельские городки «кююккя», приобрести изделия ручной работы, посмотреть выступление кукольного театра и поддержать участников кулинарного конкурса «Калитка, калиточка», который будет проводиться среди организаций общественного питания и учреждений Сортавалы в трех номинациях: «Традиционная карельская калитка», «Фирменный рецепт» и «Самая маленькая калитка».

Специальный гость фестиваля и главный судья кулинарного конкурса «Калитка, калиточка» – вице-президент Ассоциации шеф-поваров Финляндии и Северной Карелии, шеф-повар ресторана «Карельская горница» Тармо Васениус.

По традиции гвоздем программы фестиваля карельской калитки станет подарок гостям праздника от поваров ресторана «Пийпун Пиха», которые постараются побить свой собственный прошлогодний рекорд и испекут самую большую калитку в мире. В прошлом году ее длина составила 2,10 метра, а ширина – 0,95 метра.

Публику порадуют своими выступлениями трио «Цветень», гармонист из Санкт-Петербурга Иван Разумов, сортавальские таланты. Завершением праздника станет танцевальная вечорка с фольклорно-этнографическим ансамблем «Karjala» из Петрозаводска.

Целями и задачами фестиваля являются сохранение и популяризация карельской культуры и традиций, сохранение национального самосознания и менталитета жителей Республики Карелия, знакомство гостей фестиваля с культурой и традициями карел через гастрономическую составляющую, пропаганда активного образа жизни.

Праздник пройдет на территории гостиницы «Пийпун Пиха» (г. Сортавала, ул. Промышленная, 44), начало в 14 часов.

Дни России на острове Кижи - Министерство культуры10, 11 и 12 июня гости музея-заповедника «Кижи» приняли участие в праздничной программе, включающей в себя выступления фольклорных коллективов, дегустации кижских каш и чаев, мастер-классы по традиционным ремёслам,
13.06.2017 Министерство культуры
В Москве отпраздновали День Республики Карелия - ИА Карелинформ10 июня в Музее-заповеднике «Коломенское» состоялся яркий красочный праздник в честь Дня Республики Карелия – Фестиваль «Мельница Сампо»,
13.06.2017 ИА Карелинформ
На фестивале "Город моей мечты" появился настоящий "бульвар согласия" - Администрация главы Республики Карелия28 мая Карельская республиканская общественная организация возрождения культурных традиций «Арт Шатер» провела в Петрозаводске VII Республиканский семейный фестиваль «Город моей мечты», приуроченный к Дню защиты детей.
06.06.2017 Администрация главы Республики Карелия
В Карелии готовятся испечь самую большую в мире калитку - FlashNord.ComВ Сортавале (Карелия) на традиционном Фестивале карельской калитки готовятся испечь самую большую в мире калитку, сообщает пресс-служба правительства республики.
05.06.2017 FlashNord.Com
Подведены итоги мониторинга качества финансового менеджмента главных администраторов средств бюджета Республики Карелия за II квартал 2017 года - Администрация главы Республики КарелияМинистерством финансов Республики Карелия подведены итоги мониторинга качества финансового менеджмента за I I квартал 2017 года.
23.08.2017 Администрация главы Республики Карелия
Дмитрий Матвиец встретился с активом поселка Пряжа - Администрация главы Республики КарелияКуратор Пряжинского национального муниципального района, Министр строительства, жилищно-коммунального хозяйства и энергетики Республики Карелия Дмитрий Матвиец 15 августа встретился с активом п. Пряжа.
23.08.2017 Администрация главы Республики Карелия
Информация о результативности использования в Республике Карелия средств федерального бюджета, выделенных на реализацию инициатив Президента Российской Федерации в 2012-2016 годах.
23.08.2017 Администрация главы Республики Карелия
Следователи Карелии просят помочь в опознании трупа - Петрозаводск говоритНа погибшем мужчине были трусы с надписью «готов работать за еду». Карельские следователи устанавливают личность потерпевшего мужчины,
23.08.2017 Петрозаводск говорит
Внедорожник из Марий-Эл снес ограждение на Чапаева (видео) - Петрозаводск говоритЭффектное ДТП попало в объектив видеокамеры. ДТП с участие внедорожника с номерами Марий-Эл произошло сегодня в 11:29 на улице Чапаева в Петрозаводске.
23.08.2017 Петрозаводск говорит
Накануне днем в Отдел полиции №1 УМВД России по Петрозаводску поступило сообщение от 85-летней местной жительницы о хищении средств.
23.08.2017 МВД Республики Карелия
Петрозаводчанин снял на видео «сухую» грозу - Петрозаводск говоритЖитель столицы Карелии стал свидетелем грозы без осадков. В Сети появилось завораживающее видео грозы без дождя вблизи столицы Карелии.
23.08.2017 Петрозаводск говорит
Вепский поэт Николай Абрамов награжден посмертно - Петрозаводск говоритУказом врио главы Карелии ему присвоено звание "Народный писатель Республики Карелия".
23.08.2017 Петрозаводск говорит
Поймать их смогут участники конкурса рыбной ловли фестиваля «Калакунда». 2 сентября в Петрозаводске в пойме реки Лососинки пройдет очередной рыбный фестиваль «Калакунда», что в переводе с карельского означает «племя рыбы».
23.08.2017 ИА Республика
Постановление о привлечении к административной ответственности двух городских автотранспортных компаний за нарушение интервала движения автобусов по маршрутам №2 и №5 (ООО «АТП») и № 15 (ООО «Авто-Сити») вынес мировой су
23.08.2017 Петрозаводский городской округ
Карельский спортсмен стал призером чемпионата Эстонии  - Петрозаводск говоритДо первого места картингисту из Петрозаводска не хватило совсем чуть-чуть.
23.08.2017 Петрозаводск говорит
        С 13 по 19 августа в г. Краснодаре состоялся финальный турнир Всероссийских соревнований по футболу «Кожаный мяч».
23.08.2017 Министерство по делам молодежи
Как сообщила заместитель Главы города – председатель комитета жилищно-коммунального хозяйства Юлия Мизинкова, на нескольких участках петрозаводских дорог рабочими компании «Автодорстрой», с которой ранее был расторгнут контракт,
23.08.2017 Петрозаводский городской округ
Следователи Карелии просят помочь в опознании трупа - Петрозаводск говоритНа погибшем мужчине были трусы с надписью «готов работать за еду». Карельские следователи устанавливают личность потерпевшего мужчины,
23.08.2017 Петрозаводск говорит
Полиция Петрозаводска объявила в розыск двух молодых людей - Петрозаводск говоритРазыскиваемых подозревают в нарушении ПДД и угоне. Стражи порядка разыскивают 25-летнего Артема Николаевича Иванова.
23.08.2017 Петрозаводск говорит
2017-08-23_Ivanov.jpg - МВД Республики КарелияОтделом полиции №3 УМВД России по Петрозаводску разыскиваются: Артем Николаевич Иванов 1992 года рождения, который подозревается в совершении преступления,
23.08.2017 МВД Республики Карелия
Центр поддержки предпринимательства Республики Карелия приглашает Вас принять участие в бесплатном тренинге «Генерация бизнес-идеи» в рамках программы обучения АО «Корпорация «МСП» для потенциальных и начинающих предпринимателей,
23.08.2017 Министерство по делам молодежи