В Роскачестве рассказали, из чего делают продающийся в России «коньяк»

Фото: ptzgovorit.ru
Для производства коньяка в стране могут использовать пшеницу и картофельный крахмал, уверены специалисты.

Значительная доля напитков, продающихся в России под вводом коньяка, может не соответствовать стандартам изготовления. Об этом агентству « РИА Новости » рассказал глава Роскачества Максим Протасов.

По словам чиновника, продажа поддельного по сути коньяка не является незаконной, потому что в стране отсутствует проработанная методика проверки таких напитков. Так, по ГОСТу коньяк должен производиться из виноградных виноматериалов, выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. Однако существующая методика контроля не позволяет проверить, из чего на самом деле сделан напиток. Те же методики, с помощью которых можно установить истину, еще не аттестованы и не могут использоваться.

– То есть это либо пшеница, либо крахмалы картофельного происхождения, это не коньяк. При этом, производитель может писать на этикетке что угодно, и доказать, что это нарушение законодательства до аттестации методики никто не сможет, — пояснил глава Роскачества изданию. – По сути, это ГОСТ, который никто не обязан выполнять, так как на данный момент нет поддерживающей методики, которая могла бы наиболее точно определять фальсификат и главное — юридически его доказывать.

Максим Протасов заявил, что сейчас ведомство работает над аттестацией методики, которая бы позволила отсечь поддельные коньяки.

– Как отрасль будет называть "неконьяк" — это уже вопрос маркетологов, тех, кто будет выпускать, и будут ли это люди покупать. Мы сейчас говорим с вами о том, что с потребителем нужно быть честным, это самое главное", – заключил Протасов.

Отметим, в ноябре вице-премьер Александр Хлопонин рассказал, что доля поддельного коньяка в магазинах может достигать сорока процентов. Об этом говорят цифры: рынок отечественного коньяка в первой половине 2017 года вырос, при этом производство дистиллятов и импорт сырья сократились.

Последние новости Карелии по теме:
В Роскачестве рассказали, из чего делают продающийся в России «коньяк»

В Роскачестве рассказали, из чего делают продающийся в России «коньяк» - Петрозаводск говорит
В Роскачестве рассказали, из чего делают продающийся в России «коньяк» - Петрозаводск
Для производства коньяка в стране могут использовать пшеницу и картофельный крахмал, уверены специалисты.
11:13 20.02.2018 Петрозаводск говорит
- Петрозаводск
Оказалось, что как минимум 20% коньячной продукции, представленной в российских магазинах, не является коньяком по своему составу.
10:16 20.02.2018 Gubdaily.Ru
 
По теме
  14 июня в Министерстве финансов Республики Карелия состоялась встреча со студентами 2 курса Петрозаводского государственного университета направления подготовки «Информатика и вычислительная техника».
15.06.2018
 
  В целях организации работы по формированию бюджета на 2019-2021 годы министерством внесены изменения в приказ Министерства финансов Республики Карелия № 140 от 15 мая 2015 года «О сверке показателей для расчета межб
15.06.2018
Фонд капремонта Карелии испытывает кадровые проблемы из-за низких зарплат сотрудников, что ставит под угрозу эффективность его работы по выполнению программы капитального ремонта жилья.
15.06.2018 Vesti.Karelia.Ru
755291353911291 - Gubdaily.Ru В Преображенской церкви храма Христа Спасителя в Москве проходит церемония прощания с народным артистом России и главой комитета Госдумы по культуре Станиславом Говорухиным, который скончался 14 июня в возрасте 82 лет.
16.06.2018 Gubdaily.Ru
Автор рисунка: Александр Дейнека За более чем 40 лет непрерывной работы в ежедневных газетах убедилась, что выбрала самую непредсказуемую профессию, приучившую быть готовой к разным неожиданным поворотам.
15.06.2018 Онлайн-журнал Черника